Intense geur met mild aroma en zoete tonen, medium zuurgraad en rijke body, lekker citroenachtig met fruitige nasmaak.
Arabica koffie is ontstaan in Ethiopië. Volgens de legende ontdekte een herder genaamd Kaldi bij toeval koffie: hij merkte dat zijn geiten actiever werden na het consumeren van rijpe, rode koffiebessen.
Als arbeidsintensief gewas voorziet koffie in het levensonderhoud van meer dan 15 miljoen mensen in Ethiopië. Meer dan 90% van de koffie wordt geproduceerd door kleine producenten.
Let op: dit is ongebrande koffie die dus nog gebrand moet worden voor consumptie.