Geniet van de intense pure chocolade gemaakt van biologische single origin cacaobonen uit de iconische Mountains of the Moon-regio in Congo. Deze zeldzame cacao staat bekend om zijn rijke, fruitige aroma’s, gecombineerd met frisse zuren en subtiele tonen van gebrande koffie en rauwe cacao. Een smaakervaring die zowel spannend als intens is.
Wat maakt deze chocolade uniek?
- SAASE-certificering: Geen toegevoegde suikers en geen zoetstoffen(sin azúcares añadidos, sin edulcorantes). De chocolade bevat natuurlijke agavevezels, een gezond alternatief voor kunstmatige toevoegingen.
- Authentieke smaken: De cacao wordt geteeld in een unieke terroir aan de voet van de Mountains of the Moon, bekend om het ideale klimaat en de rijke biodiversiteit.
- Mythische oorsprong: Deze regio, ooit genoemd door de Griekse geograaf Ptolemaeus, is de legendarische bron van de Nijl. De combinatie van de natuurlijke omgeving en traditionele teeltmethoden geeft deze chocolade zijn unieke karakter.
| ES-ECO-019-CT |